Meelwormen
Onze meelwormen zijn met veel aandacht gekweekt in onze eigen kweekcel. Omdat we de gehele levenscyclus doorlopen, van pop tot volgroeide meelworm, weten we ook wat ze precies hebben gegeten als we ze oogsten. Ze krijgen 1 keer per week meel als droogvoer en 3 keer per week wortels gevoerd volgens een strak voerschema. De meel en wortels kopen we zo lokaal mogelijk is, rekening houdend met de juiste kwaliteitseisen voor humane voeding. We streven naar een zo’n laag mogelijke CO2 footprint
De temperatuur en luchtvochtigheid wordt continu in de gaten gehouden, boven de 37 graden is het te warm voor de meelwormen en onder de 20 graden te koud om te groeien. De oudere meelwormen produceren met elkaar zoveel warmte dat ze de kleine glaswormen warm houden. De(toekomstige) zonnepanelen bij ons op de boerderij zullen voldoende stroom produceren om de ventilator, verlichting en eigen waterhuishouding van stroom te voorzien. Al met al zijn we groot genoeg om circa 350 kilo meelwormen (levend) per week te oogsten. Desgewenst kunnen we samen met andere meelwormen kwekers zorgdragen voor grotere hoeveelheden. Vraag ons naar de mogelijkheden!
We zijn nog aan het onderzoeken of we deze volgroeide meelwormen niet verder kunnen verwerken. Wordt vervolgd! Hieronder schematisch de cyclus van de meelworm
We zijn nog aan het onderzoeken of we deze volgroeide meelwormen niet verder kunnen verwerken. Wordt vervolgd!
Hieronder schematisch de cyclus van de meelworm.
Interesse in afname van meelwormen?
Bent u geïnteresseerd in de afname van levende meelwormen? Graag willen we met u bespreken hoe u dit het voordeligst van ons kan afnemen. We kunnen de meelwormen levend verpakken in kleine bakjes van circa 1 liter en per post naar u versturen. De meelwormen zijn circa 4 weken houdbaar, mits koel bewaard.
Neem contact op voor de vele mogelijkheden.
Wilt u eiwit-poeder van ons afnemen, of olie verwerkt uit de meelwormen, dan horen we ook graag van u. Samen met onze partners zullen we u van dienst willen zijn.